料理をやらなきゃいけなくなった。料理を始めようと思うけど何から始めたらいいのか分からない。そんな悩みを抱える料理初心者の方も多いかと思います。 今回は、料理嫌いで料理下手だった男ユウが、初めたばかりでも料理上手になった方法を「料理初心者ですが何から始めればいいですか?」という人に向けて今回はお伝えしていきます。...
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- 【重要】長く健康でいるために!食の豆知識
健康でいるためには「薬」や「病院」に頼ることが当たり前になっていることも多いと思います。ですが、「食」に関する正しい知識を身につけ、料理ができるようになれば「薬」や「病院」に頼らずとも健康でい続けることは可能です。こちらでは、その食の豆知識についての情報をシェアしていきます。
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今回は、腎臓病を抱える前から大好きだったラーメンが腎臓病を発症したことで一時は食べれなくなってしまったんですが、毎日食べれるように変えた、私の減塩方法についてお話ししていきます。...
こんにちは。カップ焼きそばも作れなかった元料理センス0の男ユウです。 今回は、『腎臓病で食べてはいけないものも料理のやり方や体の健康の考え方次第で、我慢せずに食べることが出来るようになるよ』ってことをテーマに語っていきたいと思います。...
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〜プロフィール〜
こんにちは、ユウです。
元々、両親が共働きで「自分のことは自分でやれ!」と突然宣告されたことから料理をやり始め、おかゆすら焦がして失敗するほど、料理下手の中の料理下手とも言えるほど料理センス0で料理をスタート。現在は、プロの和食料理人からも認められる腕前になり、料理教室の主催も含めた料理イベントでも活躍中♪
最近は、これまでの料理の経験を元に、料理下手な人や料理が苦手な人・料理初心者が料理好きになれることを心がけて料理の基礎やレシピづくり・料理動画の発信をしております。
元々、両親が共働きで「自分のことは自分でやれ!」と突然宣告されたことから料理をやり始め、おかゆすら焦がして失敗するほど、料理下手の中の料理下手とも言えるほど料理センス0で料理をスタート。現在は、プロの和食料理人からも認められる腕前になり、料理教室の主催も含めた料理イベントでも活躍中♪
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