こんにちは。 カップ焼きそばも作れなかった元料理センス０の男ユウです。 味噌って、塩分が高いことから、 私も含め、減塩生活をしないといけない 腎臓病を抱えている人にとっては 健康のために制限しないといけない調味料だったりします。今回の記事では、なぜ腎臓病だと味噌を控えるように言われるのか。味噌をとっても何で減塩生活がで...

こんにちは！ カップ焼きそばすらまともに作れなかった元料理センス０の男ユウです。 料理を始めたてで全然料理が下手くそだった頃、１番苦手だったのが「包丁を使うのが怖い。指、切っちゃったらどうしよう〜」ってことでした。 料理初心者の頃って、包丁を使ったこともないし、初めて刃物を手にしたとき本当ビクビク((；ﾟДﾟ)してい...

こんにちは✨✨ カップ焼きそばすら作れなかった元料理センス０の料理男子・ユウです。 数々の料理を失敗して腎臓病を抱えたことから意識し始めた食の大切さ。今回は、その身体の健康を最も気にする女性が一人でも行けるカフェの中でも身体に優しいご飯を食べれて美味しいお店をピックアップしてご紹介します。...

健康でいるには食が重要！経験したから語れる食の大切さを徹底追及！！ こんにちは✨ 元料理センス０のユウです。 今回は、腎臓病を食生活を正していくことで年数はかかったものの改善できた経験から、『どういう食事だと健康的なの？？』って思った人もいるのではないでしょうか？ ただの料理ブログではなく、料理をする上...

2018年8月某日 こんにちは、カップ焼きそばすら作れなく 料理が出来ても慢性腎炎を経験して１度死に直面した 元料理センス０の男・ユウです。 まず、たくさんある料理ブログの中から 私のブログに訪れて頂いた上にプロフィールまで ご覧頂きありがとうございます<(_ _)>ﾍﾟｺﾘ 初めは興味が1mmも湧...