「料理できる男子って女子からモテモテなんでしょ？」だから「俺も料理上手になりたい！」って思って料理を始める男性も多かったりしますよね？ 今回は、モテたいために料理を始める、 料理男子が料理が出来るようになっても、モテることが絶対ではなかった驚きの理由を経験をもとに語っていきたいと思います。...

料理が下手で苦手だった頃、料理の段取りの準備をしっかりすることで料理の手際の悪さが解消でき、美味しい料理を短い時間で作れることを知り、料理の楽しさに気付きました。今回は、誰もが苦手な料理の手際を良くするためのコツについて語っていきます。...

こんにちは。 カップ焼きそばも作れなかった元料理センス０の男ユウです。「お前の料理不味い！」って言われてバカにされることも多かった、料理を始めたてで苦手だった頃。不味い！と言わせないために１つの万能調味料を使うことで、作った料理が"美味しい”って言われるほどになり、不味いと言われなくなりました。今回は、その方法について...

こんにちは。 カップ焼きそばも作れなかった元料理センス０の男ユウです。 料理を全くやったことのない初心者の頃って、「まず何から始めたらいいんだろ～」とか料理ができるのか不安な気持ちで一杯でした。ただ、そんな料理初心者で料理下手な頃でもズボラではありますが美味しく作れる料理の方法があり、料理上手の道に進むきっかけの料理と...

こんにちは。 カップ焼きそばも作れなかった元料理センス０の男ユウです。料理を全くやったことのない初心者の頃って、「まず何から始めたらいいんだろ～」、「そもそもご飯って、どうやって炊いてたの？」っていうのが始まりでした。そんな料理初心者が始める事でお米を美味しく炊ける事が重要だったことについて語っていきたいと思います。...

こんにちは。 カップ焼きそばも作れなかった元料理センス０の男ユウです。 私が料理が苦手って思っていた頃って、 周りに料理が上手な方が多くて、レシピを見なくても 慣れた手つきで大好きだった 「カレーライス」とか「から揚げ」・「ハンバーグ」 がパパッと作れていたんです。 しかも、一口食べたら美味しい！！！！ って思わ...

こんにちは。 カップ焼きそばも作れなかった元料理センス０の男ユウです。 私のプロフィールを読んでくれた方であれば、 分かっているかもしれませんが、 私が料理が下手だった頃ってカップ焼きそばを作るときに、 お湯を入れる前に"かやく"とか"ソース"を同時に入れてしまって、 無味の焼きそばを完成させてしまうほど 料理が下手...

こんにちは。 カップ焼きそばも作れなかった元料理センス０の男ユウです。 昔からの食生活の習慣でいうと、 「一日三食」 っていうルールが普通だったりしますよね。 私も、とあるオススメの生活習慣の方法を、 栄養学に詳しい看護師の方から直接聞くまで、 一日三食が当たり前！って思っていました。 ただ、その方から聞いた内容...

こんにちは。 カップ焼きそばも作れなかった元料理センス０の男ユウです。 味噌って、塩分が高いことから、 私も含め、減塩生活をしないといけない 腎臓病を抱えている人にとっては 健康のために制限しないといけない調味料だったりします。今回の記事では、なぜ腎臓病だと味噌を控えるように言われるのか。味噌をとっても何で減塩生活がで...

こんにちは！ カップ焼きそばすらまともに作れなかった元料理センス０の男ユウです。 料理を始めたてで全然料理が下手くそだった頃、１番苦手だったのが「包丁を使うのが怖い。指、切っちゃったらどうしよう〜」ってことでした。 料理初心者の頃って、包丁を使ったこともないし、初めて刃物を手にしたとき本当ビクビク((；ﾟДﾟ)してい...